Op zoek naar een gezellige brunch in Amsterdam met familie of vrienden? Dan is er goed nieuws. Bij Restaurant Nela kun je voortaan elke zondag aanschuiven voor de Family Friendly Affair-brunch: een ontspannen middag vol gerechten om te delen, bereid boven open vuur.
Met een menu dat zowel volwassenen als kinderen blij maakt, combineert deze brunch stoere grillgerechten, verfijnde mediterrane smaken en een kindvriendelijke sfeer. Perfect voor een lange zondagmiddag waarbij lekker eten en samenzijn centraal staan.
Een brunchconcept om samen te delen
De Family Friendly Affair-brunch draait volledig om shared dining. Het menu bestaat uit verschillende rondes met gerechten die je samen aan tafel deelt.
De brunch start met versgebakken frena uit de houtoven – een traditioneel brood waar chef Ori Geller mee opgroeide. Het brood heeft iets weg van pita, maar is voller en rijker van smaak. Daarbij worden diverse huisgemaakte dips en toppings geserveerd, zoals: hummus van witte bonen, pittige chili-paté, geroosterde pompoensmash. Een smaakvolle start die meteen uitnodigt om te dippen, delen en ontdekken.
Groentegerechten met mediterrane invloeden
Na het brood volgen verschillende lichte en kleurrijke groentegerechten. Deze kleine gerechten brengen frisheid en balans op tafel. Denk bijvoorbeeld aan: geroosterde bloemkool met tahin, zoete aardappel met linzen, ingelegde augurken, bietensalade, salade van koolrabi, komkommer en venkel. De combinatie van geroosterde smaken en frisse salades maakt deze ronde ideaal om de brunch rustig op te bouwen.
Royale spiesen van de grill
Het hoogtepunt van de brunch zijn de grote schalen met gegrilde spiesen. Deze worden boven vuur bereid, een techniek waar Restaurant Nela bekend om staat. Gasten kunnen kiezen uit verschillende opties: kip met zwartepepermarinade, rundvlees in Adobo-stijl, garnalen met honing en ras el hanout, octopus met miso en harissa. Daarbij worden gegrilde seizoensgroenten en Roseval-aardappelen geserveerd. De combinatie van rokerige grillaroma’s en kruidige marinades geeft deze ronde een feestelijk karakter.
Ook aan de kinderen is gedacht
Wat deze brunch extra bijzonder maakt, is dat ook de jongste gasten hun eigen menu krijgen. Het Kid’s Choice-menu bevat toegankelijke gerechten die bij veel kinderen in de smaak vallen. Zo staan er onder andere op het menu: chicken wings, courgette in tempura met geroosterde komkommertzatziki. Daarnaast zijn er Italiaanse houtovenpizza’s speciaal voor kids. Ze kunnen kiezen uit toppings zoals: cacio e pepe (kaas en peper), courgette met ricotta, tomaat met fior di latte mozzarella. Voor extra smaak kan de pizza worden aangevuld met Prosciutto di San Daniele en mizuna.
Een nieuwe zondagse brunch in Amsterdam
Met de Family Friendly Affair-brunch voegt Restaurant Nela een nieuw concept toe aan de brunchcultuur in Amsterdam. De focus ligt op ontspannen samen eten, gerechten delen en genieten van goed eten in een warme setting. De brunch vindt iedere zondagmiddag plaats en is daarmee een ideale gelegenheid voor: een familielunch, een gezellige zondag met vrienden, een culinaire brunch met kinderen. Wie houdt van grillgerechten, mediterrane smaken en shared dining, zit hier helemaal goed.
Beethovenstraat 515 (Valley Toren Zuid), Amsterdam | website
Klik hier voor nog meer tips in de Zuidas. En klik hier voor alle tips in Amsterdam-Zuid.
