Ben je op zoek naar een betaalbaar restaurant in Amsterdam centrum? Bouillon d’Amsterdam is een nieuwe hotspot die het klassieke Franse bouillonconcept naar de hoofdstad brengt. Wij gingen langs voor lunch en delen hier onze ervaring.
Wat is Bouillon d’Amsterdam?
Bouillon d’Amsterdam is geïnspireerd op de traditionele bouillons uit Parijs: restaurants waar je snel, lekker en betaalbaar eet zonder poespas. Het concept draait om toegankelijkheid, kwaliteit en een informele setting. Je kunt hier terecht voor: lunch, borrel en diner. En dat allemaal in een bruisende, bijna Parijse sfeer midden in Amsterdam.
Menu en gerechten bij Bouillon d’Amsterdam
We schuiven aan voor lunch op een doordeweekse dag en meteen wordt duidelijk hoe populair deze plek is: het zit afgeladen vol. Gelukkig hebben we gereserveerd – zeker een aanrader als je hier wilt eten. De menukaart van Bouillon d’Amsterdam staat vol met klassieke Franse gerechten tegen verrassend lage prijzen. We beginnen met: escargots – rijk, boterig en precies zoals je hoopt, een half dozijn Zeeuwse oesters, Oeufs Mayo en de absolute verrassing is de prei met hazelnootvinaigrette. Dit gerecht laat zien dat eenvoud hier echt kan uitblinken.
Als hoofdgerecht kies ik voor de zeetong met remouladesaus en bestel er haricot verts en romige mousseline bij. Alles klopt: van bereiding tot porties en prijs. Met een glas huischardonnay erbij is het geheel compleet. We sluiten af met kaas en mousse au chocolat dat aan tafel wordt afgemaakt met olijfolie en zeezout.
Bouillon d’Amsterdam menu en prijzen
Een van de grootste pluspunten van Bouillon d’Amsterdam is zonder twijfel de prijs. Gerechten liggen tussen de €3 en €16 en ook de wijnen zijn vriendelijk geprijsd. Ideaal voor zowel een snelle lunch als uitgebreid diner. Dit maakt het een van de beste opties als je zoekt naar goedkoop eten in Amsterdam centrum zonder in te leveren op kwaliteit.
Sfeer en ervaring
De tafels staan dicht op elkaar, maar dat draagt juist bij aan de levendige en energieke sfeer. Het voelt druk, maar gezellig – precies zoals je verwacht bij een bouillon. Wij raken op den duur ook nog even gezellig in gesprek met onze buren. Dit is zo’n plek waar je makkelijk blijft hangen.
Vergelijking met andere restaurants in Amsterdam
Vergeleken met andere Franse restaurants in Amsterdam is Bouillon d’Amsterdam opvallend betaalbaar. Waar je normaal al snel €30 of meer betaalt voor een hoofdgerecht, blijven de prijzen hier toegankelijk. Daarmee onderscheidt het zich sterk binnen het aanbod van restaurants in Amsterdam centrum.
Eindoordeel
Bouillon d’Amsterdam is een aanwinst voor de stad. De combinatie van: klassieke Franse gerechten, scherpe prijzen en een bruisende sfeer maakt dit een plek waar je net zo makkelijk binnenloopt voor een snelle lunch als blijft hangen voor een lange middag. Of je nu foodie bent of gewoon goed wilt eten zonder gedoe – dit restaurant is absoluut de moeite waard. Zie hier een korte video van onze heerlijke lunch.
Nieuwezijds Voorburgwal, 176-180, Amsterdam | website
Klik hier voor nog meer tips in de Burgwallen-Nieuwe Zijde buurt. En klik hier voor nog meer tips in Amsterdam-Centrum.
