Cocktailbar Super Lyan, onderdeel van hotel Kimpton de Witt, is gevestigd in een monumentaal pand (uit de 17de eeuw), midden in het historische centrum van Amsterdam. De bar heeft een vrolijke jaren ’50 vibe met rode banken rood en fuchsia barkrukken. Boven de bar staat Syper Lyan in neon letters.
Grappige details en heerlijke cocktails
Ik ben hier op een doordeweekse avond; er zitten een paar andere gasten aan de bar. Op de menukaart zie ik een pin van een lachende banaan en een poes die door een UFO wordt opgestraald. Onze bartender heeft twee poezen-pins op het boord van z’n overhemd. Ik vind dit soort details geweldig! Als ik de bartender hiermee complimenteer krijg ik niet veel later een pin met een poes cadeau. Mega lief! Ik geniet o.a. van de Pearl Diver (rum based), de Bay Cosmo (vodka based) en de Clover Club Royale (gin based). We bestellen er ook wat snackjes bij. De Mac & Cheese is een aanrader.
Nieuwezijds Voorburgwal 3, Amsterdam | website
Klik hier voor meer spots in Amsterdam waar je cocktails kan drinken.
Klik hier voor nog meer tips in de Burgwallen-Nieuwe Zijde buurt. En klik hier voor nog meer tips in Amsterdam-Centrum.
