Het InterContinental Amstel Hotel is een van de meest iconische gebouwen in Amsterdam. De Grande Dame, waarvan het ontwerp uit 1867 dateert, is in de afgelopen jaren volledig gerestaureerd en weer in haar oude glorie hersteld. Het oorspronkelijk idee was om een architectonisch monument te bouwen, een paleis aan de oevers van de Amstel dat Amsterdam op de internationale kaart zou zetten.
Slapen, borrelen en dineren
Naast slapen kun je hier ook fijn borrelen op het ruime terras. Ik vind het ook zo geweldig dat je bij je wijntje altijd een schaaltje met borrelsnacks (nootjes en olijven) geserveerd krijgt.
Je kan hier ook dineren in het Amstel Restaurant. Ik heb hier wel eens gedineerd in La Rive (gesloten in 2016), het huidige restaurant moet ik nog testen. De Amstel Afternoon Tea staat btw ook nog hoog op mijn testlijstje.
Professor Tulpplein 1, Amsterdam | website
Klik hier voor nog meer tips in de Weesperbuurt/Plantage. En klik hier voor alle tips in Amsterdam-Centrum.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
