Hotel de Goudfazant is gesitueerd in een voormalige garage aan het IJ. De rode plastic stoeltjes, die vrolijk afsteken tegen de witte tafelkleden en de grijze betonvloer, geven me een kantine-gevoel. De oldtimers zijn een verwijzing naar de voormalige functie van de plek: een autogarage. Dit restaurant schijnt al een dik decennium lang iedere avond ramvol te zitten. Ik ben benieuwd.
Klassiekers met een Franse oriëntatie
Op de menukaart vindt je klassiekers met een Franse oriëntatie zoals: poussin (piepkuiken), paté, onglet (longhaas) en bavette. Er staan ook een aantal vegetarische opties op de kaart. Een driegangenmenu kost 33,50 euro. Wijnliefhebbers kunnen hier hun hart ophalen aan de grote variëteit natuurwijnen. Met mooi weer gaan de garagedeuren open. Je kan dan ook plaatsnemen aan een picknicktafel aan het IJ.
Aambeeldstraat 10, Amsterdam | Maandag gesloten. Di-zo: vanaf 18:00 | website
Klik hier voor nog meer tips in de Noordelijke IJ-oevers West (NDSM-terrein). En klik hier voor hotspot tips in Amsterdam-Noord.
Volg je me trouwens al op Instagram en Facebook voor de laatste nieuwtjes?
