finedining Archieven - Track & Trees

Restaurant 21 fine dining in hartje Amsterdam

Restaurant 21 (R21) is gesitueerd in een monumentaal pand in het historische centrum van Amsterdam. Eigenaar van R21 is Orlando David, een Amsterdamse top-chef en ondernemer van Chileens-Colombiaanse afkomst. De…

Lees meer

Hotel en restaurant De Lochemse Berg

Hotel en restaurant De Lochemse Berg is prachtig gesitueerd in een monumentaal pand in het dorpje Barchem in de Gelderse Achterhoek. En geloof ons: dit hotel, midden in het bos,…

Verjaardagsplateau met taartje, kaars, bloemetje wall

Lees meer

Restaurant Rozewied

Restaurant Rozewied is een geweldige fine dining aanwinst voor Zeeland. Achter het restaurant gaat het jonge, bevlogen stel Noëmie Haentjens (Vlaming) en Ferdy van Rijswijk (Zeeuw) schuil. Rozewied, dat klaproos…

Restaurant op de 19de verdieping met stoeltjes en tafeltjes close up

Lees meer

Ronddraaiend Restaurant Moon

Bij restaurant Moon kun je genieten van fine dining op grote hoogte. Moon bevindt zich namelijk op de 19de verdieping van de ADAM Toren. Een spectaculair uitzicht dus, én het…

Lees meer

The Lemon Tree

The Lemon Tree is een fine dining restaurant in hartje Deventer. In dit prachtige restaurant kun je genieten van gerechten die geïnspireerd zijn door de Scandinavische Nordic dining-filosofie waarbij gebruik…

Lees meer

Restaurant Nectar

Restaurant Nectar is de nieuwste hoogstaande culinaire aanwinst van Zutphen. Achter deze hospitality-formule gaat chef-kok Joost van Outheusden schuil. Nectar is ontstaan uit zijn liefde voor lekker eten en drinken…

Lees meer

Restaurant Katseveer

Restaurant Katseveer is zo’n restaurant waar we blijven terugkomen. Waarom? De gerechten zijn zalig, de setting is uniek en de service is superlatief gastvrij. Als we in Zeeland zijn proberen…

Lees meer

De Librije

De Librije is een culinair begrip in Nederland. Naast drie Michelinsterren (2004) heeft het restaurant in 2021 ook een groene Michelinster ontvangen. Het iconische restaurant is opgericht door chef-kok Jonnie…

Lees meer

Salty Seafood

Salty Seafood is hét fine dining visrestaurant van Zwolle. Het restaurant is opgericht door chef-kok Nino Willems en gastvrouw Aysen Bilal. Nino heeft zijn ervaring opgedaan bij Beluga** in Maastricht,…

Lees meer

The Bishop

The Bishop zit in het pand waar vroeger de Branderij was gesitueerd, de kroeg waar ik mijn afstudeerborrel heb gehouden, maar dit terzijde. Nu huist er een fine dining restaurant…

Lees meer

Pianeta Terra

Biologisch restaurant Pianeta Terra (Planeet aarde) in hartje Amsterdam is verkozen tot het beste Italiaanse restaurant van Nederland! Wereldwijd staat het restaurant zelfs op nr. 23! Dit volgens de toonaangevende…

Lees meer

Restaurant De Kluizenaer Goes

Restaurant De Kluizenaer bevindt zich op de bruisende Grote Markt in Goes in een historisch pand waar tot 1961 de Nutsspaarbank was gevestigd. In het strakke, industriële design zijn elementen uit deze…