De Librije
De Librije is een culinair begrip in Nederland. Naast drie Michelinsterren (2004) heeft het restaurant in 2021 ook een groene Michelinster ontvangen. Het iconische restaurant is opgericht door chef-kok Jonnie…
Delen
Posts by tag
michelinster
10 posts
Restaurant Wils
Restaurant Wils vind je op de derde verdieping van Move Amsterdam naast het Olympisch Stadion. De architect van deze panden is Jan Wils, vandaar de naam. Je kan bij Wils…
Delen
Restaurant Meliefste
Fine dining restaurant Meliefste is een culinaire parel aan het Veerse Meer. Het restaurant wordt gerund door chef-kok Thijs Meliefste en gastvrouw Anuschka Meliefste. De gerechten van Meliefste zijn een…
Delen
Le Pristine
Le Pristine brengt een feestelijke ode aan de moderne Italiaanse keuken met een touch van Sergio Hermans Zeeuwse terroir. De prachtige zaak, die voelt als een moderne en stijlvolle trattoria, ligt midden in…
Delen
Restaurant Katseveer een geweldige culinaire ervaring
Restaurant Katseveer is zo’n plek die heel bijzonder is, maar waar je je tegelijkertijd meteen thuis voelt. Vermoedelijk ook omdat ik hier, als Zeeuwse, vaker heb gegeten met mijn familie.…
Delen
Restaurant 212
Restaurant 212 (1 Michelinster) ontleent zijn naam aan het huisnummer waarop het gesitueerd is. Zo simpel kan het zijn. De creativiteit is hier bewaard voor in de keuken. En zo…
Delen
Ontbijt en water tasting van EARTH Water bij RIJKS*
Restaurant RIJKS* is normaal alleen open voor lunch en diner, maar dankzij EARTH Water mag ik hier van een uniek ontbijt met een water tasting komen genieten. Chef Joris Bijdendijk…
Delen
COMO Metropolitan
Het COMO Metropolitan is een oase van rust midden in het financiële en culturele stadsdeel Zuid-Sathorn. Het hotel is van alle gemakken voorzien, waardoor je hier helemaal tot rust kan…
Delen
Restaurant Spectrum
Restaurant Spectrum is onderdeel van het Waldorf Astoria op de Herengracht. De keuken wordt gerund door de Zeeuwse Chef Sidney Schutte en zijn team. En dat dit goed gebeurt blijkt…
Delen
Restaurant Bolenius
Restaurant Bolenius is in 2016 bekroond met een Michelinster. En het behoort tot een van de beste (plek 15) groenterestaurants ter wereld, aldus de We’re Smart Green Guide. Bolenius bevindt…
Delen