De Kleine Toren van Baarland
De Kleine Toren van Baarland is een gastronomische droom in Zuid-Beveland en voor mij een heel bijzonder plekje. Ik ben namelijk een Zeeuws meisje uit de ‘Zak van Zuid-Beveland’, oftewel…
Delen
Posts by tag
finedining
35 posts
Restaurant Katseveer een geweldige culinaire ervaring
Restaurant Katseveer is zo’n plek die heel bijzonder is, maar waar je je tegelijkertijd meteen thuis voelt. Vermoedelijk ook omdat ik hier, als Zeeuwse, vaker heb gegeten met mijn familie.…
Delen
Restaurant Zoldering
De vier mannen achter restaurant Zoldering weten alles van lekker eten en heerlijke wijnen. Zo heeft een van hengekookt op Michelinsterrenniveau (Librije) en de andere drie zijn wijnprofessionals (van de…
Delen
Restaurant Floor 17 chef’s Tasting Menu
Restaurant Floor 17 bevindt zich op de 17de verdieping van het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Je kan hier terecht voor lunch, diner of een borrel. Met mooi weer kun je…
Delen
Kale & de Bril
Restaurant Kale & de Bril, in het Zeeuwse Goes (Zuid-Beveland), is met vlag en wimpel binnen gekomen op mijn favorietenlijst in Zeeland. Marc Everse, a.k.a. de Kale, en Niek Traas,…
Delen
Restaurant 212
Restaurant 212 (1 Michelinster) ontleent zijn naam aan het huisnummer waarop het gesitueerd is. Zo simpel kan het zijn. De creativiteit is hier bewaard voor in de keuken. En zo…
Delen
Ontbijt en water tasting van EARTH Water bij RIJKS*
Restaurant RIJKS* is normaal alleen open voor lunch en diner, maar dankzij EARTH Water mag ik hier van een uniek ontbijt met een water tasting komen genieten. Chef Joris Bijdendijk…
Delen
The Peninsula Hongkong
Het iconische Peninsula Hotel wordt ook wel ‘The Grande Dame of the Far East’ genoemd. Hier komen koloniale historie, moderne technologie en glamour samen wat resulteert in een exceptionele hotelervaring.…
Delen
Restaurant Spectrum
Restaurant Spectrum is onderdeel van het Waldorf Astoria op de Herengracht. De keuken wordt gerund door de Zeeuwse Chef Sidney Schutte en zijn team. En dat dit goed gebeurt blijkt…
Delen
Restaurant Bolenius
Restaurant Bolenius is in 2016 bekroond met een Michelinster. En het behoort tot een van de beste (plek 15) groenterestaurants ter wereld, aldus de We’re Smart Green Guide. Bolenius bevindt…
Delen